5 desserts legers a faire en moins de 15 minutes
Vous cherchez des recettes de dessert faciles à réaliser pour recevoir des invités ? Vous avez besoin d’une recette de dessert rapide, prête en moins d’une demi-heure ? Essayez l’une de nos idées faciles ci-dessous à préparer à l’avance pour le réfrigérateur et de dessert à préparer à la dernière minute lors d’un dîner.
Tartelettes Banana Split
Ingrédients
- 3 fines tranches de banane
- 1 fraise moyenne, coupée en trois
- 3 coquilles de pâte phyllo miniatures cuites au four
- 1 ½ cuillère à café de sirop sans sucre à saveur de chocolat
Placez une tranche de banane et une tranche de fraise dans chaque coquille phyllo. Arrosez chacune d’une 1/2 cuillère à café de sirop au chocolat.
Brownie à la tasse
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco
- 2 cuillères à soupe de lait de coco non sucré ou de lait pauvre en matières grasses
- ¼ cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 ½ cuillère à soupe de farine tout usage
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré.
- ⅛ cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de minipuces de chocolat (facultatif)
Préparation (15 minutes)
Placez l’huile de noix de coco dans une petite tasse à café allant à la microonde et faites-la fondre à la microonde à puissance élevée pendant 15 à 20 secondes. Laisser refroidir pendant 1 minute. Incorporer le lait de coco (ou le lait) et la vanille en fouettant. Ajouter la farine, le sucre, le cacao et le sel ; continuer à fouetter jusqu’à incorporation complète. Incorporer les grains de chocolat, si désiré. Faire cuire à la microonde à puissance élevée jusqu’à ce que la pâte soit ferme au toucher et ne soit plus brillante, de 30 à 40 secondes. Laisser reposer pendant 8 à 10 minutes.
Mûres et citron
Ingrédients
- 200 g de mûres, plus un supplément pour le nappage
- 3 cuillères à soupe de sucre glace
- zeste et jus d’un ½ citron
- 250 ml de crème double
Préparation (10 minutes)
- Versez les mûres dans une casserole avec 2 cuillères à soupe de sucre glace, ainsi que le zeste et le jus de citron. Laissez mijoter jusqu’à ce que le mélange devienne sirupeux, puis laissez refroidir. Mettez au frais pendant quelques heures.
- Fouettez la crème double avec 1 cuillère à soupe de sucre glace, puis incorporez la majeure partie de la sauce aux mûres. Servez dans des verres avec un supplément de sauce et des mûres fraîches sur le dessus.
Pêche rapide Melba crumbles
Des framboises, des pêches et une garniture granola croquante forment un dessert facile à préparer en 10 minutes.
Ingrédients
- 410 g de boîtes de pêches tranchées au sirop
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 150 g de framboises
- 100 ml de crème fouettée
- ½ cuillère à soupe de sucre glace
- 100 g de granola
Préparation
- Versez la boîte de pêches, avec le sirop, dans une petite casserole sur un feu moyen. Ajoutez le beurre et laissez mijoter jusqu’à ce que les pêches soient chaudes. Une fois que les pêches ont mijoté, ajoutez les framboises et faites-les cuire pendant 1 à 2 minutes de plus jusqu’à ce qu’elles soient chaudes.
- Pendant ce temps, mettez la crème dans un grand bol avec le sucre glace et fouettez jusqu’à ce qu’elle soit légèrement fouettée.
- À l’aide d’une cuillère à rainures, répartissez le mélange de pêches Melba dans quatre plats de service et garnissez chacun d’un peu de granola et d’une cuillerée de crème.
